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2007年 11月 17日
恵比寿の「龍天門」にて本格的香港料理ディナー。
いつもお世話になっている方をご招待しての楽しいお食事。 この日は、料理長の陳さんのはからいでコラーゲンたっぷり、 美肌を意識したメニューにしていただきました♪ ▲生まれて初めて食した鹿のアキレスケン!コラーゲンたっぷり、プリプリです。 ▲お魚の旨みだしがたっぷりつまった、こちらもコラーゲンたっぷりの麺です。 ▲料理長の陳さんがテーブルの前でお料理をはじめました! 料理はできたてを食べるのが一番とのこと、調理場からテーブルまで運ぶ時間すら 短縮したいとか。さて、何ができるのでしょうか? ▲陳さんのかに玉の出来上がり!!!おいしそうーーー♪ ▲人気定番デザート、杏仁豆腐。やっぱり美味しいね。 ▲10年ものの紹興酒。もったいなくてまだ飲んでませんーー。 龍天門の人気は、料理長の陳さんのこだわりが 随所に感じられるからこそのものなのだと感じた夜なのでした!
by mihoarai0527
| 2007-11-17 16:54
| きょう何食べた?
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